开创了包子铺与火锅的全新融合，包子系列一上线就成为重庆关注焦点。强大的产品研发能力，搭配不断创新的超强意识，开启重庆土著火锅潮流新时代。
沉稳与俏皮对话的装修格调、重庆特色言子式的服务交流、贴近用户有灵魂的线上互动，打破常规，从产品消费到体验消费全满足，重新定义火锅消费场景的餐厅。
重庆经典菜品再创新，独有的辣卤食材工艺技法，搭配数十款甜品，打造硬核产品矩阵。引流利润形象产品全覆盖，同时满足客户对产品的需求，加强客户体验。
无忧建店是开始，连锁复制才是目标。运用倍速提升的商业盈利模式，从开店到运营，从运营到扩张，全方位把控，多维度助力。
捞锅巷子，奉行“珍惜粮食、杜绝浪 费”的理念，创新小盘菜模式，积极 主动参与到“小份菜”粮食节约型服 务方式中，满足食客“刚刚好”的饮 食量。将“光盘行动”最大化，让食 客以最优惠的价格，享受更丰富的菜 品，吃的更惬意，更够味。
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